Limpeza de Hotes
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Quer a norma Britanica quer a norma Americana são claras na frequência das intervenções anuais a realizar.
A norma portuguesa não é especifica nem clara pelo que todas as nossas intervenções encontram o seu padrão nas normas internacionais. As Hotes /Campanulas/coifas de exaustão são a base do sistema de exaustão de fumos das cozinhas. Normalmente equipados com grupos de filtros a manutenção destes equipamentos só pode ser efectuada por empresas especializadas e com equipamento adequado. A Hotcare tem longa experiencia e conhecimento na manutenção destes sistemas, detem equipamento de vapor adequado e equipamento de Criogenia para resolução de situações dificeis e funciona com base nos critérios homologados pela NADCA. |
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